[봄봄봄은 한국사회복지관협회의 지원으로 매화14단지 입주민의 관계망 형성을 위해 운영됩니다.]

봄봄봄-소셜다이닝 모두의 주방 네번째 시간 진행했습니다.

이번 수업에서는 메추리알 조림과 멸치볶음을 만들었습니다.

요리강사님께서 만드는 방법을 설명한 후에 참여자 분들이 실습을 진행했습니다.

요리 수업에서는 조리 방법 뿐만 아니라 재료별 특징, 손질방법에 대해서도 배웠습니다.

메추리알은 세척을 위해 물에 담갔다 사용해야 된다 합니다.

재료 손질에 대해서도 알게되어 유익한 시간이 되었습니다. 

 이번 회기가 마지막 회기로 운영되여 참여자들와 요리 강사님과 시간도 마무리 되었습니다.

참여자 분들은 "정들만 하니 이별이네"라고 말씀 하시며 아쉬움을 나타내셨습니다.

그동안 우리 활동에 많은 관심을 가져주시고, 친절하게 설명해주셔서 감사드립니다.