매화미식회에서 오늘은 찹쌀떡을 만들었습니다. 찹쌀떡 하면 팥앙금을 생각하기 쉬운데요,

이번에 만든 찹쌀떡은 앙금+딸기, 포도로 만들었습니다. 과일이 들어가서

맛도 2배, 영양도 2배인 찹살떡을 만들었습니다.

과일을 넣다보니 만들기가 더 어려웠지만 참여자 분들은 능숙하게 만들었습니다.

처음 1개만 감을 익히느라 어려워하셨고 2번째 만드는 떡은 판매하는 것처럼 만드셨습니다.

오늘은 디저트 만들기 마지막 활동이었는데요, 강사님께서 참여자 분들에게 꽃을 선물해주셨습니다.

강사님도 참여자 분들은 여섯 번 만나 정이 많이 들었는데, 헤어지게 되어 아쉬워 하셨습니다.

그래도 다시 또 만날 날을 고대하며 활동을 잘 마무리하였습니다.

매화미식회는 4월부터 디저트를 만들어 매화14단지 이웃 분들에게 나눠 드리는 활동을 합니다.

수업 시간이 배운 디저트를 참여자들끼리 만들어 매화 카페를 운영할 계획입니다.

앞으로 펼쳐질 매화미식회 활동에 많은 관심 부탁 드립니다.