［청춘밥상은 매화복지관-늘푸른노인복지관이 함께하는 남성노인 요리교육프로그램입니다]  

6월 4일 (화) 청춘밥상 4기 4회기 요리수업이 진행되었습니다.  

오늘의 실습 요리는  쇠고기버섯볶음&양파장아찌로 어르신댁에 흔히 있는 재료들을 활용하여 손쉽게 만들 수 있는 쇠고기버섯볶음과 장기보관이 가능해 반찬 걱정을 줄여 주는 양파장아치를 만들어 보았습니다!

이번 청춘밥상 요리교육은 특히 어르신들이 댁에서 쉽게 조리할 수 있도록 최소한의 양념을 활용하여 건강하고 맛있는 반찬을 만드는 것에 초점을 두었습니다. 

참여자는 "지난번에 실습한 요리를 집에서 만들어 봤는데 정말 맛있었다. 다음에 배울 요리가 기대된다."라며 청춘밥상 요리 교육 프로그램 참여에 대한 기대감을 보여주셨습니다.  

앞으로도 청춘밥상에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.^_^

■ 청춘밥상 프로그램 문의 : 프로그램팀 김보현 복지사