[쉐프의 집밥은 중장년층/노년층의 식습관 개선과 사회적참여 활성화를 위해 운영되며

현대차 그룹의 후원과 초록우산어린이재단, 사회복지공동모금회의 지원으로 운영됩니다.]

쉐프의 집밥 "함께 즐기는 최고의 만찬" 요리수업을 중장년층 분들과 함께 진행하였습니다.

이번 요리수업에서는 "돼지갈비전골"과 "감자버터구이"를 만들었습니다.

“돼지갈비전골”은 따뜻한 국물과 고기가 생각날 때 안성맞춤이고,

“감자”는 소화작용을 도와 아기나 소화에 어려움을 겪는 분들도 드시기 좋은 메뉴입니다.

고기는 핏물이 빠질 수 있게 물에 담가주세요

감자를 볶을 때는 익었는지 잘 확인해주세요!육안으로 보기에는 익었는지 구분이 잘 안돼요

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 참여자 분들의 요리실력은 점차 좋아지고 있습니다.

첫 수업 때는 요리하는 시간도 오래걸렸지만, 점차 조리 시간이 빨라지고 있습니다.

쉐프의 집밥은 새로운 요리도 배우지만, 새로운 이웃도 만날 수 있습니다.

새로운 요리도 만나고, 새로운 이웃도 만날 수 있는 쉐프의 집밥 기대해주세요!

■프로그램 문의:프로그램팀 이돈민 선임사회복지사