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[프로그램팀] 손으로 만나는 세상-마스터 쉐프

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작성자 관리자 작성일 23-06-27 14:17 조회 577회 댓글 0건

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[손으로 만나는 세상 프로그램은 시각장애인의 심리 사회적 재활 촉진을 위해 군포시 지원으로 운영됩니다.]

 

손으로 만나는 세상은 시각장애인 분들의 생활소양을 기르기 위한 요리 활동을 진행했습니다.

손으로 만나는 세상은 요리 활동 3, 나눔 활동 2회를 진행합니다.

 

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이번 요리의 메뉴는 제육볶음입니다. 제육볶음은 일반적인 메뉴이기 때문에 별로

배울 것이 없다고 생각할 수 있지만 강사님께서 알려주신 내용으로 조리를 하니

그동안 만들었던 것과 다른 맛이 난다는 평가를 해주셨습니다.

 

제육볶음을 완성한 후에는 파와 콩나물을 활용해서 데코레이션도 했습니다.

파를 썰 썰기 전에는 파 안쪽을 긁어내면 더 감칠맛이 난다는 꿀팁도 알려주셨습니다.

 

모두 맛있는 제육복음을 완성하였습니다. 참여자 분들도 너무 흡족해 하셨습니다.

요리 수업은 오늘을 끝으로 3회기 모두 마쳤습니다. 다음주부터 떡 만들기 활동이 진행됩니다.

 

프로그램 문의: 이돈민 사회복지사

 

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