［청춘밥상은 매화복지관-늘푸른노인복지관이 함께하는 남성노인 요리교육프로그램입니다] 

청춘밥상 심화반은 기존 1기~3기 청춘밥상 프로그램 기초반을 참여하신 분들을 대상으로

더욱 심화된 요리수업을 진행하고 있습니다.

9/11일 (화) 청춘밥상 심화1반의  3회기 요리수업이 진행되었습니다.  

오늘의 요리 실습 메뉴는 어르신들이 좋아하시는 꽈리고추코다리조림과 도토리묵 채소 무침이였습니다.

청춘밥상 심화반은 '심화반'이라는 타이틀에 맞게 기존 기초반 보다 더 어려운 양념 제조법과 재료 손질법을 활용하여 수업을 진행했습니다. 또한 참여자 모집 때 어르신들이 만들어 보고 싶었던 요리를 조사하고 이를 요리 실습에 반영하여 참여하신 어르신들의 만족도가 더욱 높았습니다.^^ 

참여자들은  "우리, 건강 잘 챙겨서 청춘밥상프로그램에 잘 참여하자."라며 서로를 독려하였으며, 프로그램을 통해 친구들도 사귈 수 있어 더욱 즐거워하셨습니다.   

■ 청춘밥상 프로그램 문의 : 프로그램팀 김보현 복지사