[쉐프의 집밥은 중장년층/노년층의 식습관 개선과 사회적참여 활성화를 위해 운영되며

현대차 그룹의 후원과 초록우산어린이재단, 사회복지공동모금회의 지원으로 운영됩니다]

쉐프의 집밥 첫 요리 수업으로 중장년분들(40세 이상~64세 이하) 함께 밑반찬을 만들었습니다. 

​이번 수업도 세날나불고기장과 브로콜리두부들깨무침을 만들었습니다.

세발나물은 혈관질환 예방 효과가 있고 브로콜리는 세계 10대 슈퍼푸드로 영양소가 풍부하다고 합니다.

강사님이 먼저 조리 시범을 보여주시고, 참여자 분들이 조리하는 방식으로 운영되었습니다.

수업을 통해서 양념을 만드는 비법과 간을 잘 들게하는 비법도 전수받을 수 있는 계기가 되었습니다.

쉐프의 집밥은 매주 화요일/목요일 중장년층과 어르신 대상으로 가정식 반찬, 일품 요리 만들기 수업을 진행합니다.

■ 프로그램 문의: 프로그램팀 이돈민 선임사회복지사