[쉐프의 집밥은 중장년층/노년층의 식습관 개선과 사회적 참여 활성화를 위해 운영되며

현대차그룹의 후원과 초록우산어린이재단, 사회복지공동모금회의 지원으로 운영됩니다.]

쉐프의 집밥 "함께 즐기는 최고의 만찬"은 요리 수업을 노년층 분들과 함께 진행하였습니다.

오늘 만찬의 메뉴는 “곤약 파프리카 무침”과 “병아리 콩전”입니다.

곤약은 체내에 쌓여있는 독소를 제고하고, 병아리콩은 혈당과 협압을 낮추는데 좋다고 합니다.

어르신들의 경우 혈압, 혈당이 높은 경우가 많아 이를 개선하기 위한 메뉴를 준비했습니다.

전을 부치기 위해 직접 반죽을 만들고 곤약을 데치며 맛있는 요리를 완성하였습니다.

쉐프의 집밥은 매월2주, 4주에 화요일/목요일 중장년층과 어르신 대상으로

가정식 반찬,일품 요리 만들기 수업을 진행합니다.

■프로그램 문의:프로그램팀 이돈민 선임사회복지사