[봄봄봄-돌아봄,바라봄,마주봄-프로그램은 매화14단지 입주민의 공동체 향상을 목적으로 운영되며

한국사회복지관협회와 한국토지주택공사의 지원으로 운영됩니다.]

매화14단지 입주민들과 바라봄-식사하셨어요?‘요리 수업’을진행했습니다.

봄봄봄 요리 수업은 음식을 2인분 만들어 1인분은 참여자 분이 수령하고

1인분은 혼자 거주하시는 입주들에게 나누어 드리는 활동으로 진행하고 있습니다.

이번 요리 활동 시간에는 바비큐 폭찹과 부시맨 브레드를 만들었습니다.

바비큐 폭찹을 만들기 때는 고기를 먼저 익히는 것이 포인트입니다.

양념된 고기를 익히는 것이 아니라 고기를 익힌 후에 준비된 양념을 넣고 조려줍니다.

양념을 만들 때는 버섯, 파인애플, 파프리카 등 다양한 야채를 많이 넣어주면 더 맛있는 요리가 될 수 있습니다.

참여자 분들은 요리 실력이 점점 좋아지고 있습니다.

다양한 요리를 경험해봄으로써 이제는 음식 만드는 것에 대한 어려움도 줄어들고,

새로 배우는 음식들도 맛있게 만들어 낼 정도로 능숙해지셨습니다.

음식 나눔을 받으시는 분들도 맛있다고 만족해 하시며

 이번 식사하셨어요? 활동을 무사히 마쳤습니다.

■ 프로그램 문의: 이돈민 선임사회복지사