[쉐프의 집밥은 중장년층/노년층의 식습관 개선과 사회적 참여 활성화를 위해 운영되며

현대차그룹의 후원과 초록우산어린이재단, 사회복지공동모금회의 지원으로 운영됩니다.]

쉐프의 집밥 "함께 즐기는 최고의 만찬"은 중장년층 분들과 함께하는 요리 활동을 진행하였습니다.

프로그램을 처음 시작 할 때 중장년층 분들은 서로 어색해하셨지만

8개월의 시간이 지난 지금은 서로 안부도 묻고 서로 요리를 도와주며 즐거운 요리 활동이 진행되고 있습니다.

이번 요리활동 시간에는 차돌 떡볶이를 만들었습니다.

일반 떡볶이 떡이 아닌 분모자 떡을 사용하고 맵지 않아 남녀노소 좋아하는 메뉴입니다.

요즘은 퓨전 떡볶이가 대중화 되어 있는데요, 중장년층 분들은 요즘 대세인 차돌떡볶이를

직접 만드시며 메뉴에 대한 만족감을 나타셨습니다.

가정에 가서 가족들과 함께 먹을 때도 가족들이 너무 맛있었다고 즐거워하셨습니다.

요리가 어렵다고 생각하지만 강사님께서 쉬운 조리 방법을 알려주셔서 요리에 대한 자신감이 상승하고 있습니다.

얼마 남지 않은 요리 활동이지만 잘 준비해서 다양한 메뉴를 알려드리겠습니다.

쉐프의 집밥은 매월2주, 4주에 화요일/목요일 중장년층과 어르신 대상으로

가정식 반찬, 일품 요리 만들기 수업을 진행합니다.

■프로그램 문의: 프로그램팀 이돈민 사회복지사